Похудеть так, чтобы больше не начинать заново
Персональное сопровождение по снижению веса на 2 месяца. Каждый день я лично смотрю ваши тарелки и вес, раз в неделю мы созваниваемся. Вы учитесь сами собирать рацион под свою жизнь — без голода, чужого меню и стыда за срывы.
- 8 недель личной работы
- Каждый день разбор тарелок
- До 10 новых клиенток в месяц
Дарья Картопольцева — нутрициолог, health coach. Сама похудела на 15 кг и около 10 лет удерживаю вес без диет.
Знакомые мысли?
- «Я и так знаю, что нужно правильно питаться»
- «Наверное, проблема во мне. У меня просто нет силы воли»
- «Сорвалась — всё испортила. Начну с понедельника»
- «Похудею, а потом всё вернётся»
Проблема обычно не в недостатке информации и не в силе воли. Мы ищем не виноватого, а причину — и меняем питание так, чтобы его не нужно было «выдерживать».
Как проходит один день сопровождения
«Каждый день лично» — это не фигура речи. Вот обычный день, из которых состоят 8 недель.
Сопровождение не должно становиться второй работой. Не нужно часами сидеть над таблицами.
-
Утро
Вес и фото завтрака
Вы взвешиваетесь и присылаете мне цифру и фото завтрака. Цифра — не оценка, а информация.
-
До 11:00
Если вас нет — пишу сама
Не чтобы контролировать, а чтобы вовремя заметить, что вы начали выпадать, — и помочь, пока один сложный день не стал неделей отката.
-
В течение дня
Тарелка → фото → обратная связь
поелиотправили фотополучили ответ
Я лично смотрю рацион и отвечаю по ходу вашей реальной жизни — не через неделю и не после программы.
-
Вечер
Любой вопрос — в личные сообщения
Ресторан, гости, сладкого захотелось — спрашивайте. Общение личное и конфиденциальное, общего чата нет.
-
Раз в неделю
Встреча онлайн, 30–40 минут
Обсуждаем изменения, сложности, динамику и разбираем новую тему о питании и работе организма.
Весь путь: от анкеты до самостоятельности
-
1
До старта — диагностика
- Подробная анкета
- 5 дней дневника питания
- Диагностическая консультация
Только после этого я решаю, подходит ли вам мой формат. Если по анкете вижу признаки состояния, которое требует медицинского наблюдения, — сначала врач или работа вместе с врачом.
-
2
8 недель сопровождения
Ежедневный разбор питания и 8 персональных образовательных встреч. Простым языком, последовательно:
- белки, жиры, углеводы, клетчатка
- тарелка здорового питания
- метод ладони
- вода
- биохимия снижения веса и гомеостаз
- гликемический и инсулиновый индексы
- сон
- стресс
- сахар и заменители
- состав продуктов
- пищеварение и ЖКТ
Ориентир — 3–5 кг в месяц в зависимости от исходного веса и индивидуальной ситуации.
-
3
Месяц после
Сопровождение не обрывается в один день. Ещё месяц раз в неделю я сама пишу вам «Как дела?» и отвечаю на вопросы.
Если исходный вес большой и двух месяцев объективно мало, сопровождение можно продлить на платной основе.
Цель — не выдержать питание несколько недель, а сделать его частью обычной жизни.
«А если…» — 12 сомнений, которые обычно останавливают
Откройте сомнение — под ним то, что мы с этим делаем в сопровождении.
«Я и так знаю, что нужно правильно питаться»Персональная карта питания
Проблема обычно не в недостатке информации. Вопрос в том, понимаете ли вы, что именно мешает снижаться вашему весу. Первые 5 дней мы разбираем ваш реальный рацион, а затем ежедневно смотрим тарелки и реакцию организма. Вместо сотни общих советов — понятная система под вашу жизнь.
«У меня просто нет силы воли»Не сила воли, а система
Мы ищем не виноватого, а причину: пропущенный завтрак, слишком урезанный рацион, недосып, сильный стресс, дикий голод к вечеру. Разбираем, почему случился срыв, корректируем питание и продолжаем — без наказания себя и без старта «с понедельника».
«Похудею, а потом всё вернётся»Не диета на время, а навык на жизнь
Поэтому сопровождение длится 2 месяца, а не несколько недель. Мы успеваем не только увидеть снижение веса, но и вместе пройти плато, срывы, праздники, рестораны и стрессовые недели.
«Буду как под конвоем и стыдиться каждого срыва»Вес как данные, поддержка без давления
Цифра на весах — не «сегодня я молодец» или «всё испортила», а информация. Вас не стыдят за срывы, не заставляют оправдываться и не требуют быть идеальной. Мы работаем с тем, что реально происходит в вашей жизни.
«Придётся готовить себе отдельно»Конструктор рациона из обычных продуктов
Вы учитесь сами собирать сбалансированную тарелку: что выбрать, сколько положить, чем дополнить, что заменить, что лучше ограничить. Если привычный рацион объективно мешает цели, мы не делаем вид, что менять ничего не придётся, — корректируем постепенно.
«Работа, дети, дом — у меня нет времени»Питание внутри вашей жизни
Раз в неделю — встреча на 30–40 минут. В остальное время всё встроено в обычные приёмы пищи: поели → отправили фото → получили обратную связь.
«Информации море, все говорят разное»Без пищевого шума
«Углеводы нельзя». «После шести нельзя». «Нужно голодать 16 часов». «Нужно есть каждые три часа». На 8 консультациях мы последовательно разбираем питание и работу организма простым языком — чтобы вы понимали, почему делаете именно так.
«Вес встал — значит, опять не работает»Плато под контролем
Не делаем выводы по одной цифре. Смотрим динамику, рацион, воду, сон, стресс, возможные отёки, объёмы и изменения последних дней — и при необходимости корректируем питание.
«Сорвалась — всё испортила»Не с понедельника
Один эпизод переедания не должен превращаться в неделю перееданий. Разбираем: не пропустили ли еду, не были ли слишком голодной, не пытались ли ускорить результат, спали ли, пили ли воду, не было ли стресса. Корректируем причину и продолжаем со следующего приёма пищи.
«После срыва стыдно возвращаться»Мягкий возврат в процесс
Общение только лично со мной — нет общего чата, где нужно публично рассказывать об ошибках. Если вы перестали выходить на связь, я сама мягко напишу: «Как дела? Что произошло? Чем я могу помочь вернуться?»
«Первые килограммы ушли — можно расслабиться»Минус на весах — не финиш
Первые результаты ещё не значат, что новые привычки стали частью жизни. Мы продолжаем и отдельно разбираем, почему организм стремится к привычному состоянию. Важно закрепить результат, а не только получить его.
«Хорошо, я похудела. А дальше что?»Жизнь после снижения веса
К концу сопровождения вы понимаете, как собирать рацион, как вести себя в ресторане и в отпуске, что делать после праздников, как реагировать на небольшие колебания веса и возвращаться к привычному режиму после послаблений.
Вес — это данные, а не приговор
Вес снижается не по прямой. Бывают остановки, и одна цифра ничего не решает. Мы смотрим динамику и учимся замечать, как ваш организм реагирует на питание, сон, воду и стресс.
- динамику за несколько дней
- рацион
- воду
- сон
- стресс
- возможные отёки
- объёмы
- изменения последних дней
Что меняется, кроме цифры на весах
- «Что скроет живот?»«Что мне нравится и что я хочу надеть?»
- «Наверное, проблема во мне»«Я понимаю, что происходит с моим телом, и знаю, что делать»
- «Праздник — всё пропало»«Знаю, как вернуться к привычному рациону и продолжить»
Еда постепенно перестаёт быть постоянным источником напряжения. Не нужно весь день «держаться», а вечером ругать себя за сладкое.
Что пишут клиенты
Настоящие сообщения из переписки, имена скрыты.
«Вес снизился на 7 кг, хотя я не голодала и вкусно питалась»

«Скинул 10 кг… рекомендации не мешают жить»

«Улучшились анализы, снизились сахар и холестерин»

«Научилась правильно и вкусно питаться, а также составлять рацион»

«Ушли отёки, появились силы, кожа стала чище»

«Прошла вялость, вес потихоньку уходит»

«Месяц прошёл отлично. Сейчас семью подбиваю на такой режим»

Я знаю, каково годами бороться с собой
Меня зовут Дарья Картопольцева, я нутрициолог. После рождения первого ребёнка я начала набирать вес и много лет пробовала привычные способы: диеты, детоксы, чаи и БАДы для похудения, строгие ограничения. Когда вес снижался, я была голодной и без сил, страдали волосы, ногти, а потом и пищеварение.
Тогда я впервые поняла: быть худой — не то же самое, что быть здоровой.
Я разобралась в питании и работе организма, снизила вес на 15 кг и уже около 10 лет удерживаю его без диет и голодовок. Мне 39, у меня трое детей — я хорошо понимаю женщин, у которых семья, работа и быт.
Образование
-
Скан скоро
Интегративная нутрициология с навыками Health Coach
Академия «Pro Здоровье», 750 ак. часов. Сертификаты Health Coach и превентивного нутрициолога. -
Скан скоро
Детская нутрициология
Европейская академия, 768 часов. Сертификат коуча по детскому питанию. -
Учусь
Лечебное дело
Медицинский колледж, обучаюсь сейчас.
Как я работаю
Уважение, спокойствие, конфиденциальность и честность. Не стыжу и не давлю. Не обещаю всем одинаковый результат. Если вижу, что ситуация выходит за рамки моей компетенции и требует врача, — говорю об этом прямо: у меня есть опыт совместной работы с врачами.
Стоимость
30 000 ₽ за 2 месяца
Оплата сразу. Это примерно 500 ₽ в день — за персональную работу, а не за доступ к записи курса.
- ежедневный анализ питания и динамики веса
- вопросы каждый день в личных сообщениях
- поддержка при срывах и плато
- 8 индивидуальных встреч с обучением
- рецепты, конструктор рациона и материалы под ваши вопросы — остаются у вас
- ещё месяц после: раз в неделю пишу «Как дела?»
30 000 ₽ за ещё одну временную попытку похудеть — дорого. 30 000 ₽ за возможность наконец понять своё питание и перестать каждый раз начинать заново — совсем другая инвестиция.
Не более 10 новых клиенток в месяц
Каждый день я лично смотрю тарелки, отслеживаю динамику и отвечаю на вопросы — поэтому места ограничены по-настоящему. Основной набор — в начале месяца; если место осталось, можно начать и в середине. Если все места заняты, старт переносится на следующий месяц. Никаких таймеров и «последних мест».
Кому подходит сопровождение
- вы уже пробовали диеты, ограничения, коктейли или заменители еды
- худели, но вес возвращался
- устали начинать заново и винить себя в нехватке силы воли
- хотите понимать свой организм, а не выполнять чужое меню
- нужно бережное индивидуальное сопровождение
- хотите научиться питаться дома, в ресторане, в гостях и в отпуске
- важно не только снизить вес, но и удержать его
Когда я сначала отправлю к врачу
Перед стартом я изучаю анкету и дневник питания. Если вижу обстоятельства, которые требуют медицинской диагностики или наблюдения, не пытаюсь решить их питанием вместо врача: сначала рекомендую обратиться к врачу или работать вместе с ним.
Частые вопросы
Нужно ли готовить себе отдельно?
Нет. Мы работаем с обычными продуктами и адаптируем ваше привычное питание там, где это возможно. Где рацион мешает цели — меняем постепенно.
Сколько времени это занимает в день?
Сфотографировать тарелку и отправить — пара минут после еды. Плюс одна встреча в неделю на 30–40 минут.
Что если у меня отпуск или праздник?
Это часть программы. За два месяца мы вместе проходим праздники, рестораны, поездки и стрессовые недели — именно так появляется навык.
Есть ли общий чат?
Нет. Всё общение — только лично со мной и конфиденциально.
Что если формат мне не подойдёт?
Решение о старте я принимаю после анкеты, дневника питания и диагностической консультации. Если вижу, что нужен врач, говорю об этом прямо.
Можно ли продлить сопровождение?
Да, на платной основе. Это особенно актуально, если исходный вес большой и для цели объективно нужно больше двух месяцев.
Пока не готовы к сопровождению?
Начните с рациона на 21 день для комфортного снижения веса: завтраки, обеды и ужины с граммовками и способом приготовления, плюс 3 облегчённых дня. Обычные продукты, базовая женская порция. Бесплатно.